En un mundo donde la alimentación suele centrarse únicamente en calorías y nutrientes, la nutrición holística surge como un enfoque integral que considera el bienestar físico, mental y emocional. No se trata solo de qué comemos, sino de cómo y por qué lo hacemos, promoviendo un equilibrio entre cuerpo y mente. A continuación, exploramos en…

En consulta, llegan pacientes con fatiga crónica que, a pesar de estudios médicos exhaustivos, no encuentran una causa aparente para su agotamiento. Tal fue el caso de un hombre de 35 años, vegano desde hace medio año, que experimentaba cansancio extremo y dificultad para concentrarse. Un Diagnóstico Difícil A pesar de múltiples análisis—hemograma, perfil tiroideo,…

SIFO y Candidiasis Vaginal: ¿qué relación tienen con la alimentación? En consulta es frecuente que personas acudan buscando respuestas a síntomas que parecen no tener una causa evidente: distensión abdominal, gases, dolor después de comer, cansancio, niebla mental o molestias ginecológicas recurrentes. Dos diagnósticos que han cobrado relevancia en los últimos años son el SIFO…

Las pirámides alimentarias son representaciones gráficas diseñadas para orientar a la población sobre cómo comer de forma saludable. Aunque cada país adapta sus recomendaciones a su cultura y problemas de salud más frecuentes, todas buscan promover una dieta equilibrada. Hoy comparamos la Pirámide Alimentaria Española (2015) con la Pirámide Australiana (Healthy Eating Pyramid, 2015). La…