En consulta, llegan pacientes con fatiga crónica que, a pesar de estudios médicos exhaustivos, no encuentran una causa aparente para su agotamiento. Tal fue el caso de un hombre de 35 años, vegano desde hace medio año, que experimentaba cansancio extremo y dificultad para concentrarse.

Un Diagnóstico Difícil

A pesar de múltiples análisis—hemograma, perfil tiroideo, niveles de hierro y otros marcadores metabólicos—todo parecía estar dentro de los rangos normales. Incluso le sugirieron suplementar con magnesio, sospechando una posible deficiencia relacionada con el estrés o el ejercicio. Sin embargo, los síntomas persistían.

La Clave: Vitamina B12

Al revisar en detalle su alimentación y hábitos, se descubrió un dato crucial: llevaba más de cinco meses sin tomar su suplemento de vitamina B12. La B12 es una vitamina esencial que no se encuentra de forma natural en alimentos de origen vegetal, por lo que su suplementación es imprescindible en dietas veganas y vegetarianas. La deficiencia de B12 puede causar síntomas como fatiga, debilidad, mareos, hormigueo en las extremidades e incluso problemas neurológicos más graves con el tiempo.

La Solución

Tras iniciar la suplementación adecuada con cianocobalamina, los síntomas comenzaron a mejorar progresivamente. En pocas semanas, el paciente notó un aumento en su energía y una mejora en su concentración.

Conclusión con puntos clave

Este caso subraya la importancia de la suplementación en dietas veganas. Aunque muchos nutrientes pueden obtenerse de los vegetales, la vitamina B12 sigue siendo un punto crítico que no debe pasarse por alto. Si sigues una alimentación basada en plantas, asegúrate de incluir una fuente confiable de B12 para evitar problemas de salud a largo plazo.